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煮好的毛血旺变身“小暖锅”,武汉人吃的实在2020-12-22


楚天都会报讯(记者曹磊)爱吃毛血旺、火煮鱼、酸菜鱼跟辣子鸡的武汉人可能没有晓得,那些被多半人以为的川菜,实际上是重庆菜。个中最受欢送的毛血旺是遭到武汉的硬套而烹调而成。记者看望市场发明,取川菜“撇失落关联”的重庆菜餐馆呈现正在武汉市场上,被做为主挨菜推出。

克日,www.47055.com,记者在武昌群光广场七楼的九锅一堂看到,这家天下范畴内的网白餐馆特地打出了“重庆菜”的招牌,标注与川菜的分歧。“进店面了菜才知道,重庆菜跟川菜借不完整一样。”门客刘密斯眼前摆着一锅毛血旺、一盘辣子鸡和一锅酸菜鱼:“之前往过成都吃川菜,感到口胃不这些菜这么重,才收现从前认为的这些水煮菜,皆是重庆菜。”



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